Monthly meal 月替わり山崎膳

山崎屋にいらっしゃった際はぜひ、その月の御膳をお召し上がりくださいませ。
四季折々を感じさせる、料理長 林 勧が毎月を楽しませる、自慢の月替わり御膳です。

睦月のお献立

箸染
数の子紅白博多
 キャビア
椀物
蟹と蕪の摺り流し
 湯葉 柚子  
造里
鯛 烏賊 鮪
山崎膳
子持鮎甘露煮
子持昆布山葵漬
蟹錦糸巻
鰊昆布巻
穴子八幡巻
烏賊松前漬
梅花餅
金柑甘露煮
凌ぎ
揚げ餅
 おろし
焼物
鰤幽庵焼
 唐墨大根 はじかみ
揚物
車海老 鮑 蟹磯部揚
ご飯
ちりめん飯
香の物
瓜奈良漬 かつお牛蒡 味志ば
留椀
赤だし
水物
その日の物
猿沢コース 9品(箸染・椀物・造里・山﨑膳・焼物・ご飯・香の物・留椀・水物) 4,150円
飛火野コース 11品(箸染・椀物・造里・山﨑膳・凌ぎ・焚物・小鍋立・ご飯・香の物・留椀・水物) 6,050円