Monthly meal 月替わり山崎膳

山崎屋にいらっしゃった際はぜひ、その月の御膳をお召し上がりくださいませ。
四季折々を感じさせる、料理長 林 勧が毎月を楽しませる、自慢の月替わり御膳です。

長月のお献立

箸染
茄子豆腐
 雲丹 茗荷
椀物
松茸 鱧
 三ツ葉  
造里
鯛 鱧 貝柱
山崎膳
富有柿なます
きのこの白和え
奈良漬クリームチーズの生ハム巻
秋刀魚と広島菜の酢の物
栗甘露煮
柿餅
炙り秋刀魚寿司
凌ぎ
うざく
焼物
子持ち鮎塩焼
強肴
和牛もも肉と松茸の杉板焼
ご飯
ちりめん飯
香の物
瓜奈良漬 かつお牛蒡 味志ば
留椀
赤だし
水物
その日の物
猿沢コース 9品(箸染・椀物・造里・山﨑膳・焼物・ご飯・香の物・留椀・水物) 4,150円
飛火野コース 11品(箸染・椀物・造里・山﨑膳・凌ぎ・焼物・強肴・ご飯・香の物・留椀・水物) 6,050円