Chef’s course 月替わり料理長おまかせコース

山崎屋にいらっしゃった際はぜひ、その月の御膳をお召し上がりくださいませ。四季折々を感じさせる、料理長 林 勧が毎月を楽しませる、自慢の月替わり御膳です。

4月のおまかせ

先付
スモークサーモン菜の花巻
 豆乳チーズソース
お椀
桜海老 春大根
 こごみ
造里
その日の鮮魚
揚物
稚鮎天婦羅
小鍋立
竹の子と浅蜊
 春野菜
釜飯
桜海老と竹の子
香の物
瓜奈良漬 かつお牛蒡 味志ば
留椀
赤だし
料理長おまかせコース 8品(箸染・お椀・造里・揚物・小鍋立・釜飯・香物・留椀) 3,250円