Chef’s course 月替わり料理長おまかせコース

山崎屋にいらっしゃった際はぜひ、その月の御膳をお召し上がりくださいませ。四季折々を感じさせる、料理長 林 勧が毎月を楽しませる、自慢の月替わり御膳です。

6月のお献立

先付
芋茎胡麻ポン酢掛け
お椀
澄まし仕立て
 川海老 焼茄子 蓴菜
造里
その日の鮮魚
鉢物
茄子の揚げ出し
小鍋立
鱧鍋
釜飯
鱧と梅干
香の物
瓜奈良漬 かつお牛蒡 味志ば
留椀
赤だし
料理長おまかせコース 8品(箸染・お椀・造里・鉢物・小鍋立・釜飯・香物・留椀) 3,250円